Хычины - это вкусное блюдо, которое можно приготовить с различными начинками. В данном рецепте рассказывается, как приготовить хычины с сыром и зеленью, а также с картошкой и зеленью. Для теста нужно замесить муку, кефир, соду и соль. Начинку можно приготовить из сыра, чеснока и зелени или картофельного пюре, сыра и зелени. Тесто делим на кусочки, формируем лепешки, кладем начинку и защипываем края. Затем раскатываем лепешку и обжариваем на сковороде. Готовые хычины смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!